Холодные закуски
Широкий выбор холодных закусок на любой вкус.
Закуска мясная «Швабская»
Буженина, язык говяжий, ростбиф говяжий, сыровяленая говядина собственного приготовления. Вес: 365 г.
1980 р.
Буженина по-лейпцигски
Вес: 310 г.
900 р.
Паштет из утки
Паштет мясной из утки с томлеными в красном вине яблоками. Вес: 170 г.
560 р.
Паштет из мяса кабана и лося
Нежные паштеты, приготовленные из дикого мяса с тостами и моченой брусникой. Вес: 240 г.
650 р.
Холодец говяжий
Вес: 250 г.
600 р.
Язык отварной с огурцом и хреном
Вес: 200 г.
800 р.
Тартар из мраморной говядины
С каперсами, вялеными томатами и нотками черного трюфеля. Вес: 220 г.
900 р.
Сало домашнее с горчицей
Вес: 250 г.
800 р.
Рыбные деликатесы
Вес: 325 г.
2950 р.
Строганина из муксуна
Вес: 150 г.
1250 р.
Сельдь по-бременски с картофелем
Вес: 240 г.
650 р.
Сугудай из свежей черной трески с маринованным луком, моченой брусникой на тостах из ржаного хлеба и рюмкой фирменной настойки
Вес: 150 г.
700 р.
Сырная тарелка
Вес: 350 г.
1600 р.
Соленья по-домашнему
Вес: 400 г.
750 р.
Свежие овощи
Вес: 350 г.
600 р.
Грузди соленые
На Ваш выбор: со сметаной или с маслом и зеленым луком. Вес: 150 г.
700 р.